?有人根据你要的量将食材分割了,并帮你记录这些东西都会做成什么,接着来便是等待!
最先上的是一份铁板猪杂,粉肠、肝、大肠、猪腰、猪肚、心,猪上颚,喉管、猪舌,再带上几片五花肉,只是简单的爆炒,全靠食材自身的味道和老板的灵魂酱汁,上桌快吃,大肠粉肠刚刚好,安然不由竖起大拇指。
接着就是一大盆热腾腾的猪杂粥,粥底咸香绵滑,猪杂香嫩脆爽,一碗粥下肚,安然冒了一身汗,这碗粥对得起这分等待!豉汁蒸排骨,另一种口味,香嫩爽滑,让人忍不住一口接着一口。
“猪杂粥一定要有”安然喝完粥意犹未尽,猪杂粥,简单食物最能给味蕾带来快乐,在高温湿热的南方一碗猪杂粥少不了。
“猪杂粥是由及弟粥演变而来,白米一定要煮到全化。猪杂一定要新鲜,放在粥里滚一滚,粥顺滑,肉香嫩,粉肠脆爽,一碗下肚,酣畅淋漓。但小镇附近没屠宰厂,怎么做都不会有这边新鲜。”王志指出问题所在。
“像这种新鲜的猪杂粥能有多少?又有多少人愿意半夜等待?我们能做到新鲜,只是比这里稍差那么一点,我想大多数人不会去执着于那点差别。”
“的确,没有带着温度的猪杂可以用其他弥补,如果没比较,只要猪杂新鲜,做出来的粥是一样的好,哈哈哈——”
“回头咱们开始招商铺店主,孟伟、姚青,你们好好策划一下文案,我希望能招引来更多店主入驻进小镇。”对于他们发现的美食可以主动邀请,就如现在,安然吃饱便去找老板谈去她那边开店,可老板将头摇成拨浪鼓,他在这里已经做了十几年了,都是老顾客,他不想动。
“要不您帮着推荐个人,或者带带徒弟?”