接生姥姥唱着词将盆里水搅了三遍，这才由乳母将安哥儿抱过来，用葱轻轻的打在小娃娃身上，又帮他洗过身，再唱吉利词儿。

宝珠听她从头说到尾，口中竟一句重复的话都没有，心下感叹果然不论哪一行当，都得凭真本事赚钱吃饭。

等礼成宋家太太亲自招呼甄姑母与徐娘子等人，叫移步花厅去用饭。

宝珠不知道等她们几人走了，宋家这些个婶子嫂子，让老太太叫到跟前骂了个臭头。

沅娘再委委屈屈找太太一说，娘家舅母虽非什么高官显贵，可也是正正经经的人家，那二婶婶自家也不是什么高门大户，反在人家这儿耍起威风来了，到底是安哥儿舅奶奶，叫这群婶子嫂子堵在屋里一阵奚落。

旁人知道的是那些婶婶拎不清，不知道的还当他们宋家以势欺人呢，欺的还是不外的亲戚。

宋老太爷四品官上致仕，如今只在家里喝茶遛鸟，家里大事早交给宋老爷做主了，老太太手里有不少私房，这些也不是人人都惦记的，那几房因私心闹得这样难看，落到外面人眼里，未免有些太过丢脸。

因老太太制衡，宋太太拿几房没法子，这回抓着短处，告到老太太跟前儿，果不其然那些叔伯婶子又叫老太太罚了一通。

甄姑母来送喜蛋时顺带说起这事儿，心里高兴，沅娘聪明，现下已在宋家学着管家了。她自己向来嘴拙，去宋家总要叫那些人不阴不阳的刺几回，想到上回徐娘子与宝珠帮她出了口恶气，心里也是畅快许多。

也不知是不是上回去碍了宋家的眼，满月酒宋家倒没在下帖子来请，甄姑母私下找徐娘子将宋家人骂了一通，又自家做了一桌席面，喊了姑爷作陪，请甄家去吃。

天渐热起来，不知不觉到汴京都要满一年了，这天再吃羊汤容易补的淌鼻血，如今大家伙儿尝过还是觉得鸭血粉丝汤较羊杂粉丝汤好吃些，羊杂粉丝汤卖不动以后，便将羊杂汤暂且歇了。

宝珠与大哥买了许多料来试着调味，看哪样最适口，酸辣口最适宜这个时节来吃，便将羊杂汤换做了换做酸辣粉与凉粉。

第40章

这时节行市里新上的豌豆,买回来将豆去了皮儿，磨过滤过再淀出粉。

用这豌豆粉来做凉粉最是爽口，淋上酸汁子,鲜红的辣子混在其间，水灵灵的胡瓜刨成丝儿,用那芫荽葱蒜花生碎拌过,汁子酸辣，凉粉吃起来更是软弹可口。

这凉粉造价不高，卖的也便宜,只做八文钱一碗，凉粉无论是码头还是州桥街卖的都不错，许多劳累一天的百姓常趁黄昏买上一两碗,一家人或是直接分吃或是当作小菜佐饭都很便宜。

至于酸辣粉便直接用买来的红薯粉丝，倒不必自家在费什么周章去做粉丝,如今摊子上多了炸串，若有想加菜加肉的，也能直接添钱买。

无论是凉粉还是酸辣粉，要想卖的好，口味就是最重要的，酸辣粉的高汤宝珠用猪筒骨来熬，其余佐料与大哥二人一道研究了许多样,将汤底分与邻里尝过才定下最符合汴京人的口味的一样。

趁天热，许氏请了人来将冬天的毡毯被面洗过,趁着大日头晒干,又将井淘一遍，院里院外的沟渠暗沟，自家能掏的也都掏干净了,免得等下雨时那水又要漫出来。

家里院墙瓦片渗水漏雨的处儿也都请了匠人来修补更换过，连带着隔壁裴家也一并都修整了一遍。汴京新奇的事物多，两家老太太常出门喝茶看戏。

本朝水路发达，这时节青梅也乘船进了汴京。宝珠买下几筐酵了青梅汁子，等夏日里用茶沫煮过再放冰糖在井水里湃过，喝起来酸甜，最是消暑。

除了青梅，还有西瓜蜜桃一类水果，甄父下了工回来买了几个人家挑剩的西瓜，摊主推着车帮忙送到家，夜里一家人分了两个，汁水甜腻，吃的时候痛快，吃完夜里接二连三跑茅房。

阿婆开春时在院墙辟出两垄地种胡瓜，藤蔓给肥就长，牵过藤后长势更好，这时节新茬的胡瓜正嫩。

先前的蜂蜜柚子饮与梨汤早撤了，现下摊上买粉赠胡瓜甜饮与桑果饮子，这两样极受欢迎，这时节喝着甚是清爽，有早起上值的官差常绕路来买胡瓜饮来清口。

二哥今年八月里便要参加解试，如今不单只在学里读书，晚上还与表兄一道去董家。董家姑父花了大价儿请来一位学究给两人讲课业。宝珠自家早出晚归，除了闲时去送两餐饭与二哥吃，其余时候甚少能见着他，先前去一回总要感叹他人又瘦了，幸而如今晚间去董家，姑母能做些好的与他补补，否则便是能考上人也熬垮了。

过两日就是端午了，这两日摊子上不忙，宝珠便想着歇歇，只在饭点去摊上。崔大妈已经做熟了，趁摊上闲时告假宝珠向来都允，许多雇主契上写明的每月允两日假，真要告假却常拖延或是干脆不允，她自个儿知晓能找这一份长久的工十分不易，故而自己也格外珍惜。

宝瑢跟在玉娘子后头学了许久，宝珠看她画作越来越有灵气。姊妹俩坐在树底下乘凉，一个剥豆，一个用凿刀刻版画。

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