79号餐桌的兰塔比。
见着对方有一头金黄色的短发,身材娇小,浑身上下都散发着小孩子般的活泼气质,四宫不由是直接愣住了。
他万万没有想到。
这位能指出洋葱汤缺陷的神秘食客,会是……
如此年轻!
“你好,我是这家餐厅的主厨四宫。”
四宫回过神,赶紧主动迎了上去,在兰塔比面前带有歉意的语气,道:“得知你不满我们的洋葱汤,我为此深感抱歉。”
“这是由于我们工作上的失误,导致了洋葱汤的口感最后过于油腻,给你带来了不好的用餐体验!”
“为此。”
“我亲自决定。”
“今晚你在这里的所有消费,全免。”
“并且给你一个终身制的宾客身份,以后来这里消费都可以打八折!”
……
“哦?”
“很有诚意嘛。”
兰塔比,抬着头望了四宫一眼。
最后却是耸耸肩,不以为意地说道:“自我介绍一下,我是现任wgo二等执行官兰塔比,此行的目的就是考察你这家sho's餐厅。”
“什么?你……你竟然是wgo的执行官!”
在得知对方的身份以后,四宫不禁被吓得脸色大变。
通常情况下。
wgo的执行官,是不会自报家门的。
因为他们要确保评审的公正性和客观性,而只有隐瞒自己的身份,以普通食客的身份去餐厅吃饭和考察,才能少了许多暗箱操作!
但凡事都有例外,在非常有必要的情况之下,wgo执行官也可以直接表明自己的身份。
而现在,这家被视为“潜力股”的sho's餐厅,已经陷入困境。
兰塔比,自然可以用执行官身份来给予一些建议。
……
“我记得。”
“你在开店之初。”
“因年轻且为霓虹人的身份,常常遭到法兰西厨师团队的排斥与嫉妒。”
兰塔比顿了顿,接着又继续说道:“部分厨师,甚至会故意篡改食谱,导致菜品品质不稳定,餐厅口碑下滑,经营陷入困境。”
四宫闻此,嘴角不禁微微翘,苦笑着。
心里更是连连惊叹,不愧是全球最具有权威性的wgo美食组织,连他在几年前的黑历史,都能被了解得清清楚楚。
“不错。”
“如你所说的那样。”
之后,四宫承认起来:“这家餐厅刚开始营业的时候,的确遇到不少阻力。”
“嗯!”
兰塔比“嗯”的一声,道:“看来,事情可能是我想象的那样了。”
“后来,你是通过严苛管理,比如开除不顺从者、亲自监督每个环节,才逐步稳定局面,但要我说,这一过程其实是暴露了你对异国团队整合的不足。”
四宫皱了皱眉,心性向来高傲的他,却在此刻并没有急于反驳,而是陷入了沉默。
……
事实上。
正如原著的剧情。
他在获得普鲁斯普尔勋章后,自身的能力反而再也没有更进一步,而是开始停滞不前。
可能是过于自负,也过于依赖以往的成功经验,导致菜品缺乏创新和突破。而这种自身能力的停滞,也最终反馈到了餐厅的菜品质量上面,更对四宫个人的职业发展构成了威胁!
同时。
极高的自尊心。
在一定程度上,也成为了他的心理负担。
因为从就读于远月开始,他的人生就像是开了挂一样,突飞猛进。
先是在竞争环境特别激烈的远月学园里,以十杰,可谓是名利双丰收了!
因此。
一旦遭遇失败。
或是实力开始停滞不前,他反而容易崩溃。
这就是为什么在这段时间,四宫小次郎是拼命地训练底下的员工,稍微有点不符合他考核要求的,都是直接遭到解雇,卷铺盖走人!
甚至,在制作任何一道料理的时候,他都要求员工完全按食谱步骤操作,不容许有任何改动
……
“以往的成功。”
“其实是不能再次被模仿,更不能被超越。”
见着沉默不语的四宫,兰塔

